Articles populaires – En toute simplicité et sans prise de tête

19 mai 2014

Fraisier

Pour le repas de famille dominicale j'ai voulu leur faire un fraisier (mon premier), et d'après mes goûteur un vrais délice! Je suis cuisinière de métier, mais la pâtisserie c'est pas trop mon fort, donc j'aissai de m'améliorer!! Pour 12 personnes - Durée...

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Tags: Fruit, Fraise, Gâteau

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11 novembre 2013

Mon Pain D'Épices

A l'approche des fêtes de Noël, je vous proposes cette recette original de Pain d'Epices. Avec de la farine de sarrasin. Ingrédients: -60g d'oranges confites en cubes -80g de farine de sarrasin -160g de miel de châtaigner -8g de levure chimique -25g de...

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Tags: Noël, Sucré, Épices

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15 novembre 2013

Quiche aux Poireaux, Chèvre et Tomates

Pour cette recette il vous faudras dans votre panier de courses: Pour la pâte brisé: -250g de farine -125g de beurre à température -1 pincée de sel - un peu d'eau Pour la garniture: -2 blancs de poireaux -1 St Marcelin -1 tomate -4 oeufs -25cl de crème...

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Tags: Quiche, Salé, Tomates

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3 décembre 2013

Cookies croustis-moelleux!!

Bonjour aujourd'hui cette recette de cookies croustillant a l'exterieur et moelleux a l'interieur!! Dans votre panier il vous faudras: -220g de farine -100g de beurre mou -100g de sucre semoule -100g de cassonade -150g de pepittes de chocolat -1/2 c....

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Tags: Chocolat, Sucré, Cookies

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21 mai 2014

Glace à la vanille

Coucou les amis, je vous propose aujourd'hui une recette de glace à la vanille. Depuis que j'ai ma turbine à glace j'ai fais quelques recettes, et elles sont très bonnes (avis de mon chère et tendre ^^), mais après 2 jours au congélateur les glaces paillettent...

Posté par GabrielleBlanc84 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Vanille

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22 octobre 2014

Brioche Traditionnelle...Un vrai délice!!!

Oula la, je ne suis pas très présente en ce moment et je m'en excuse, pas mal de chamboulement dans ma vie, mais je revient avec une recette, qui je l'éspere, vous mettre l'eau à la bouche : LA recette de LA BRIOCHE, une recette assez simple, peu sucrée...

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Tags: Sucré, Brioche, Petit Dejeuner

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8 mai 2014

Crème glacé au Snickers©

Bonjour tous le monde!! Un petit moment que je n'ai pas pus me connecté (5 mois) et je m'en excuse!!! Pour me faire pardonner je vous propose cette glace au Snickers©, avec le nouveau jouet que je me suis offert : une turbine à glace, le top du top!!...

Posté par GabrielleBlanc84 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Glace

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10 novembre 2013

Macarons à la Rose

Recette de Pierre HERMÉ 1 heure 15 de préparation a peu près. Pour les coques: -300g de poudre d'amandes -110g de blancs d'oeufs -300g de sucre semoule -100g d'eau -300g de sucre glace -colorant (selon la qualité de votre colorant), au pifomètre Pour...

Posté par GabrielleBlanc84 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

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13 novembre 2013

Charlotte au chocolat

Aujourd'hui j'avais comme une petite envie de Charlotte au Chocolat, mais je n'ai pas de moule approprié, je l'ai donc faite dans un simple moule a cake, et c'est pour sa que j'ai mis beaucoup plus de Boudoir que dans la recette originale, donc ne vous...

Posté par GabrielleBlanc84 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boudoir, Chocolat

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21 novembre 2013

Cake moelleux au Citron

Pour le petit déjeuner ou le quatre heure, un bon petit cake au citron, très simple et rapide. Prep: 15min Dans votre petit panier de course: -4 oeufs -200g de sucre -1 pincé de sel -2 citron (BIO de préférence) -150g de farine -60g de fécule -1/2 sachet...

Posté par GabrielleBlanc84 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Citron

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19 mai 2014

Crème glacé à la Fraise

Avec ces belles journées ensoleillées, je suis allé me promener sur les marchés de ma région, la Provence. Et quelle joie de voir tous ces beaux fruits et légumes, je me suis arrêter chez un producteur de fraises de Carpentras, cette odeur, cette couleur...

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Tags: Glace, Fruit

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30 mai 2014

Courgettes farcies

Salut tous le monde, aujourd'hui je vous propose une petite recette très simple et qui ravie tous le monde à chaque fois, les Courgettes farcies, c'est pratique sa vous fais le légumes et la viande, avec sa un bon riz ou du blé et sa passe tout seul....

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Tags: Salé

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10 septembre 2014

Terrine de foie de volaille

Salut les amis, un certain temps depuis ma dernière recette... Et je revient avec cette recette de terrine de foie de volaille, ce matin en revenant de chez mon petit boucher de quartier il m'avait glisser une boite de foie de poulet. Bon je ne suis pas...

Posté par GabrielleBlanc84 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Terrine

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18 novembre 2013

Bavarois aux fruits rouges et éxotiques

Bonjour, ce week-end j'ai "présenter" notre petit nid douillet a ma famille et pour l'occasion on leur a préparer un bon petit repas, avec un rôti a la tapenade (recette à suivre) et le bavarois dont voici la recette: 12 personnes, préparation: 1heure+3...

Posté par GabrielleBlanc84 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois

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9 mai 2014

Un bon pain maison

Prép: 20 min Cuisson: 20-25 min Et voila une recette simple mais efficace. Un bon pain pour le repas de ce soir par mon chéri. Pour cette recette il vous faudra: -500g de farine -300g d'eau -10g de sel -10g de levure fraîche (de boulanger) Dans la cuve...

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Tags: Pain

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23 mai 2014

Cailles au Miel et Citron

Bonjour à tous, je vous propose en cette belle journée de printemps ces petites cailles au miel, parfait avec de la semoule, du Ebly®, ou même de la polenta. La caille est un petit oiseau migrateur de la famille des gallinacés, qui se prépare de plusieurs...

Posté par GabrielleBlanc84 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé

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3 août 2014

Nutella Maison

Bonjour. Quoi de mieux pour commencer la journée qu'un bon petit déjeuner avec des tartines, et sur ces tartines un bon Nutella maison!! Vous l'aurez deviner je vous propose une recette de pâte à tartiner maison. Elle est pas encore tout a fait au point...

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Tags: Chocolat

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10 novembre 2013

Petite histoire.

Le Butternut, ou courge de Nice mais aussi Doubeurre. Aujourd'hui je vous présente donc le Butternut, une courge de la famille des Cucurbitacées. La petite histoire: Les courges sont originaires d'Amérique centrale, où les fruits et surtout les graines...

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10 novembre 2013

Bonjour tous le monde!! Petite présentation

Bonjour tous le monde!! Petite présentation rapide!! Je suis une jeune cuisto et j'adore mon métier!! Sur ce blog je publierai quelques photos de se que je peux réaliser au travail (mais rien a voir avec se que je fais a la maison), et mes petites recettes...

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16 juin 2014

Je me suis fait tagué, deux fois!!

Bonjour, les amis aujourd'hui je me suis fait tagué deux fois, vous allez me dire qu'est ce que c'est encore? En faite c'est une sorte de jeux, pour se connaître et découvrir entre blogeurs, donc le principe et simple, il faut se décrire en 11 points,...

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9 novembre 2013

Foies gras, asperges et sauces Perigueux

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10 novembre 2013

Asperges poelés, Saint Jacque rôties et caramel

Asperges poelés, Saint Jacque rôties et caramel de vieux Balsamique

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10 novembre 2013

Carpaccio de Boeuf en toute simplicitée

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24 juin 2014

Je ne vous ai pas oublier

Coucou les loulous!!! Un emplois du temps a 100 à l'heure pas trop le temps de publier, mais très bientot une recette de melons confits^^. D'ici la fin de semaine.

Posté par GabrielleBlanc84 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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