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10 nov. 2013

Petite histoire.

Le Butternut, ou courge de Nice mais aussi Doubeurre. Aujourd'hui je vous présente donc le Butternut, une courge de la famille des Cucurbitacées. La petite histoire: Les courges sont originaires d'Amérique centrale, où les fruits et surtout les graines étaient consommés par les Indiens depuis la nuit des temps (le fruit n'était pas très charnue a cette époque), mais une grande part de leur évolution s’est déroulée en Europe où ont pris forme nombre des variétés cultivées aujourd’hui. Les Européens découvrirent les courges à... [Lire la suite]
Posté par GabrielleBlanc84 à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]