Cookies croustis-moelleux!!

Bonjour aujourd'hui cette recette de cookies croustillant a l'exterieur et moelleux a l'interieur!!

Dans votre panier il vous faudras:

-220g de farine

-100g de beurre mou

-100g de sucre semoule

-100g de cassonade

-150g de pepittes de chocolat

-1/2 c. à c. de bicarbonate 

-1 pncée de fleur de sel

-1oeuf 

Dans un cul de poule mélanger avec une cuillère en bois les sucres, le beurre et l'oeuf. Une fois bien mélanger vous pouvez ajouter la farine, le bicarbonate et les pépites de chocolat a la main en façonnant une belle boule qui ne colle plus a la main, comme pour une pâte brisé. 

Quand votre paton et former filmer-le et laisser poser 1/2heure au réfrigérateur.

Formez de jolies petite boules entre vos mains et poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, puis applatissez-les légérement. 

Enfournez 10-15 min à 180°C. 

Et voila bonne dégustation!!