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18 nov. 2013

Bavarois aux fruits rouges et éxotiques

  Bonjour, ce week-end j'ai "présenter" notre petit nid douillet a ma famille et pour l'occasion on leur a préparer un bon petit repas, avec un rôti a la tapenade (recette à suivre) et le bavarois dont voici la recette: 12 personnes, préparation: 1heure+3 heure au réfrigérateur Dans votre panier il vous faudra pour la génoise: -8 oeufs -250g de sucre -200g de farine -50g de fécule Pour l'appareil à bavarois: -200g de pulpe ou coulis de fruits rouge -125g de meringue italienne (2 blancs d'oeufs, 125g de sucre, 40g d'eau)... [Lire la suite]
Posté par GabrielleBlanc84 à 14:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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